Yummy Avocado

Kamu suka alpukat gak? Kalo aku doyan hehehe. Dibikin jadi jus, dibikin es campur aduuh sedeep banget.
Kadang2 aku blender, campur sedikit gula atau susu kental manis plus sedikitair, hmmm yummy banget dah.
2 minggu yang lalu pernah tiba2 pengen banget makan es alpukat dan bilang ke suami "mas,nyari es alpukat yuk".
hehehe kayak orang ngidam aja, secara kami belum tau dimana orang jual es alpukat yang enak di tempat kami tinggal. Pas lagi jalan2 ke mall, eeh ternyata udah di buka gerai es teler. Asyiikk ada es alpukat :)

    Tapi pernah gak sih denger komentar "jangan banyak2 makan alpukat, banyaklemaknya lho. Bikin gemuk. Atau alpukat banyak kolesterolnya, hati2".
Buah alpukat memang mengandung lemak tapi jenisnya adalah lemak tak jenuh tunggal. Ternyata lemak jenis ini baikuntuk tubuh karena dapat meningkatkan HDL (High Density Lipoprotein). Buahalpukat mengandung asam oleat dan asam linoleat yang efektif menurunkan kadarlemak jahat (LDL).
sebagian besar lemak yang terkandung dalam alpukat adalah lemak tak jenuh tunggal (monounsaturated fat)  dan  hanyamengandung sedikit lemak jenuh (saturated fat).
Hal ini membuat alpukat sebagai salah satu makanan sumber lemak yang sehat, sehingga tidak perlu khawatir akan mitos bahwa alpukat akan menyebabkan gemuk dan menaikkan kolesterol. Karena secara alami kolesterol tidak terdapat dalam bahan makanan nabati.

     Selain itu masih banyak kandungan zat gizi lain dalam alpukat seperti vitamin, mineral dan karotenoid. Beberapa vitamin dan mineral yang paling banyak terkandung dalam buah alpukat adalah vitamin C, vitamin K, folat, kalium, zat besi, vitamin E, dan vitamin B6. Kandungan Folat sangat berguna bagi pertumbuhan dan perkembangan janin dalam kandungan sehingga alpukat baik dikonsumsi oleh ibu hamil. Alpukat juga kaya serat dan rendah gula sehingga cocok dikonsumsi penderita diabetes.

    Waah ternyata si alpukat ini "WoooW" juga ya hehehe. Gak salah deh kalo jadi buah favorite. Tapi perlu juga di ingat lho, untuk bisa mendapatkan manfaat dari buah alpukat, kita juga harus perhatikan cara konsumsinya.
Batasi penambahan sirup/gula/pemanis supaya tidak terjadi peningkatan asupan gula dalam tubuh kita.
Sesekali boleh kok alpukat diolah sebagai campuran es teler atau es campur. Enak juga lho kalo alpukat dicampur dalam salad buah atau alpukat dalam roti gandum.

   Yuuk berkreasi dengan alpukat dan nikmati menu sehat setiap hari ^_^